Plato principal
Spaghetti aux moules
30 minPara 2Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minSpaghetti aux moules
lo que necesita
Ingredientes
moules (décongelées)Pescado500 g
spaghettiCereales200 g
ail (émincé)Frutas y verduras2 piezas
échalote (ciselée)Frutas y verduras1 pieza
huile d'oliveDespensa20 ml
vin blancBebidas100 ml
persil (haché)Frutas y verduras10 g
selEspecias5 g
poivre noir (moulu)Especias2 g
por ración
Nutrición
531kcal
- Carbohidratos
- 73 g
- Proteínas
- 31 g
- Grasas
- 13 g
lo que usará
Utensilios
Olla- Sartén honda
Escurridor
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire les spaghetti
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les spaghetti jusqu'à ce qu'ils soient al dente, en réservant un peu d'eau de cuisson.
- Paso 2
Faire revenir l'ail et l'échalote
- Chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse.
- Faire revenir l'ail et l'échalote sans les colorer.
- Paso 3
Cuire les moules
- Ajouter les moules décongelées et le vin blanc.
- Couvrir et laisser ouvrir les moules.
- Saler et poivrer.
- Paso 4
Mélanger et servir
- Ajouter les spaghetti égouttés dans la sauteuse avec un peu d'eau de cuisson.
- Mélanger, parsemer de persil haché et servir aussitôt.