Plato principal
Spaghetti bolognaise
40 minPara 4Nutri-Score C€€
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40 min
40 minSpaghetti bolognaise
receta de
Shilan Food 👩🏻🍳
@shilanfood
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lo que necesita
Ingredientes
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
viande hachéeCarne500 g
ail (gousse, hachée)Frutas y verduras1 pieza
épicesEspecias5 g
concentré de tomateDespensa70 g
coulis de tomateDespensa400 g
eauBebidas100 ml- harissaDespensa15 g
sucre (un carré)Despensa5 g
spaghettiCereales400 g
huile d'oliveDespensa15 ml
selEspecias5 g
por ración
Nutrición
613kcal
- Carbohidratos
- 85 g
- Proteínas
- 29 g
- Grasas
- 18 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Cazo
Placa de cocina
Escurridor
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Faire revenir l'oignon
- Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle.
- Faites cuire l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- Paso 2
Ajouter la viande et les aromates
- Rajoutez la viande hachée et faites-la dorer.
- Ajoutez la gousse d'ail hachée et les épices.
- Paso 3
Préparer la sauce tomate
- Ajoutez le concentré de tomate et mélangez.
- Versez le coulis de tomate puis un fond d'eau.
- Ajoutez l'harissa et le carré de sucre, puis mélangez bien.
- Laissez cuire le tout à feu doux.
- Paso 4
Cuire les spaghetti
- Pendant ce temps, faites cuire les spaghetti dans une grande casserole d'eau salée.
- Égouttez-les une fois cuits.
- Paso 5
Dresser
- Servez les spaghetti nappés de sauce bolognaise.