Plato principal
Spaghetti & Meatballs wie bei Susi & Strolch
50 minPara 4Nutri-Score C€€
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50 min
50 minSpaghetti & Meatballs wie bei Susi & Strolch
lo que necesita
Ingredientes
RinderhackCarne500 g
Zwiebel (groß, fein gehackt (halb für die Bällchen, halb für die Soße))Frutas y verduras1 pieza
Knoblauchzehen (fein gehackt)Frutas y verduras3 piezas
Petersilie (frisch, fein gehackt)Frutas y verduras15 g
SemmelbröselDespensa30 g
Parmesan (gerieben)Lácteos25 g
EiLácteos1 pieza
SalzEspecias5 g
PfefferEspecias2 g- Öl (zum Anbraten)Despensa30 ml
CherrytomatenFrutas y verduras150 g
TomatenmarkDespensa15 g- Passierte TomatenDespensa700 ml
Crème fine (optional)Lácteos50 ml
SpaghettiCereales400 g
por ración
Nutrición
721kcal
- Carbohidratos
- 85 g
- Proteínas
- 36 g
- Grasas
- 26 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
Olla
Escurridor
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Meatballs vorbereiten
- Zwiebel, Knoblauch und Petersilie fein hacken.
- Mit dem Rinderhack, den Semmelbröseln, dem Parmesan und dem Ei vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Paso 2
Bällchen formen und anbraten
- Kleine Hackbällchen formen.
- In etwas Öl rundum goldbraun anbraten.
- Beiseitestellen.
- Paso 3
Soße machen
- Die restliche Zwiebel anbraten.
- Tomatenmark dazugeben und kurz mitrösten.
- Cherrytomaten und passierte Tomaten hinzufügen und köcheln lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Optional mit etwas Crème fine cremig rühren.
- Paso 4
Alles zusammenführen
- Die Meatballs in die Soße geben und ziehen lassen.
- Paso 5
Spaghetti kochen
- Nach Packungsanleitung kochen und abgießen.
- Mit der Soße servieren.