Plato principal
Spaghetti Rojo
40 minPara 4Nutri-Score C€
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40 min
40 minSpaghetti Rojo
lo que necesita
Ingredientes
spaghettiCereales400 g
jitomate (cocido y licuado)Frutas y verduras500 g
cebolla (picada)Frutas y verduras100 g
ajo (picado)Frutas y verduras3 piezas
aceiteDespensa30 ml
consomé de pollo en polvoDespensa10 g
salEspecias5 g
pimienta negra (molida)Especias2 g
queso rallado (rallado)Lácteos80 g
por ración
Nutrición
477kcal
- Carbohidratos
- 80 g
- Proteínas
- 16 g
- Grasas
- 11 g
lo que usará
Utensilios
Olla
Batidora de vaso
Sartén
Escurridor
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cocer la pasta
- Hervir agua con sal en una olla grande.
- Cocer los spaghetti hasta que estén al dente.
- Escurrir y reservar.
- Paso 2
Preparar la salsa roja
- Licuar el jitomate cocido con la cebolla, el ajo y un poco de agua.
- Colar la salsa si se desea una textura más fina.
- Paso 3
Sofreír la salsa
- Calentar el aceite en un sartén y sofreír la salsa.
- Sazonar con consomé de pollo, sal y pimienta.
- Cocinar a fuego medio hasta que espese.
- Paso 4
Mezclar y servir
- Incorporar los spaghetti escurridos a la salsa y mezclar bien.
- Servir caliente con queso rallado por encima.