Plato principal
Speca të mbushur me gjizë
1 h 15 minPara 4Nutri-Score B€€
B
1 h 15 min
1 h 15 minSpeca të mbushur me gjizë
receta de
Saras..kitchen
@saras..kitchen
1 receta
1 importación
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
speca të kuq (të pastruar nga farat dhe bishtat)Frutas y verduras8 piezas
gjizë (e thërrmuar)Lácteos500 g
schmand (ajkë e thartë) (në temperaturë dhome)Lácteos200 g- vezë (të rrahura lehtë)Lácteos2 piezas
miell (për lidhjen e mbushjes)Despensa30 g
vaj ulliri (për lyerjen e formës)Despensa40 ml
kripëEspecias6 g
piper i zi (i bluar)Especias2 g
por ración
Nutrición
300kcal
- Carbohidratos
- 16 g
- Proteínas
- 16 g
- Grasas
- 20 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Fuente de horno
Horno
Varillas
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Përgatit specat
- Lajini specat, pritini bishtat dhe hiqni farat dhe damarët e bardhë.
- Lërini specat mënjanë të kullojnë.
- Paso 2
Përgatit mbushjen
- Në një tas përzieni gjizën me schmand.
- Shtoni vezët, miellin, kripën dhe piperin dhe përzieni derisa të formohet një masë homogjene.
- Paso 3
Mbush specat
- Mbushni çdo spec me masën e gjizës deri në buzë.
- Renditini specat në formën e lyer me vaj ulliri.
- Paso 4
Piqni në furrë
- Piqni specat në furrë të parangrohur në 180 °C derisa të zbuten dhe maja të marrë ngjyrë të artë.
- Paso 5
Shërbeni
- Lërini specat të pushojnë pak para se t'i shërbeni.