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Steak assaisonné, pommes de terre et maïs en épi
35 minPara 2Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minSteak assaisonné, pommes de terre et maïs en épi
receta de
Coco Bliss 🦋
@realcocoblissfan
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lo que necesita
Ingredientes
steak (sorti du réfrigérateur à température ambiante)Carne400 g
assaisonnement pour steak (sel, poivre et épices)Especias10 g
pommes de terre (lavées et coupées)Frutas y verduras500 g
maïs en épi (épluché)Frutas y verduras2 piezas
huile d'oliveDespensa30 ml
beurreLácteos20 g
selEspecias5 g
por ración
Nutrición
673kcal
- Carbohidratos
- 48 g
- Proteínas
- 48 g
- Grasas
- 33 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Cazo
Pinzas de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Assaisonner le steak
- Sortir le steak du réfrigérateur et l'assaisonner généreusement des deux côtés avec l'assaisonnement pour steak.
- Laisser reposer le steak à température ambiante.
- Paso 2
Cuire les pommes de terre
- Laver et couper les pommes de terre.
- Les cuire dans l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Paso 3
Cuire le maïs
- Éplucher les épis de maïs.
- Les cuire dans l'eau bouillante salée.
- Paso 4
Saisir le steak
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle bien chaude.
- Saisir le steak des deux côtés selon la cuisson souhaitée.
- Ajouter le beurre en fin de cuisson et arroser le steak.
- Laisser reposer la viande avant de la trancher.
- Paso 5
Dresser
- Servir le steak tranché avec les pommes de terre et le maïs en épi.