Plato principal
Steak aus dem Air Fryer mit Linsenpasta in Tomaten-Sahne-Soße
30 minPara 2Nutri-Score C€€
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30 min
30 minSteak aus dem Air Fryer mit Linsenpasta in Tomaten-Sahne-Soße
receta de
Burcu Bloyd 🪐
@burcubloyd
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lo que necesita
Ingredientes
Steak (zimmerwarm, trocken getupft)Carne400 g
gelbe LinsenpastaCereales180 g
Knoblauch (fein gehackt)Frutas y verduras2 piezas
SahneLácteos150 ml
TomatenmarkDespensa60 g
Brokkoli (in Röschen geteilt)Frutas y verduras200 g
OlivenölDespensa15 ml
SalzEspecias3 g
Pfeffer (frisch gemahlen)Especias2 g
por ración
Nutrición
699kcal
- Carbohidratos
- 53 g
- Proteínas
- 53 g
- Grasas
- 31 g
lo que usará
Utensilios
Freidora de aire
Cazo
Sartén
Escurridor
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Steak im Air Fryer garen
- Das Steak salzen und pfeffern.
- In den Air Fryer legen und bei 200 °C garen, bis es medium ist.
- Paso 2
Linsenpasta kochen
- Wasser im Topf aufkochen und die gelbe Linsenpasta nach Packungsangabe garen.
- Abgießen und beiseitestellen.
- Paso 3
Tomaten-Sahne-Soße zubereiten
- Olivenöl in der Pfanne erhitzen und den Knoblauch kurz anschwitzen.
- Tomatenmark einrühren und kurz anrösten.
- Die Sahne angießen und die Soße etwas einköcheln lassen.
- Paso 4
Brokkoli garen
- Den Brokkoli in Röschen teilen.
- In wenig Salzwasser oder in der Pfanne bissfest garen.
- Paso 5
Anrichten
- Die Pasta in der Soße schwenken.
- Mit dem Steak und dem Brokkoli anrichten und servieren.
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