Guarnición
Steak d'oignon rôti à la poêle
25 minPara 2Nutri-Score B€
B
25 min
25 minSteak d'oignon rôti à la poêle
lo que necesita
Ingredientes
oignon (épluché, coupé en trois dans l'épaisseur)Frutas y verduras2 piezas
ail (haché)Frutas y verduras2 piezas
persil (haché)Frutas y verduras10 g
huile d'oliveDespensa20 ml
selEspecias2 g
bouillon de pouletDespensa60 ml
jus de citronFrutas y verduras10 ml
beurreLácteos15 g
por ración
Nutrición
140kcal
- Carbohidratos
- 11 g
- Proteínas
- 2 g
- Grasas
- 10 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les ingrédients
- Éplucher l'oignon et le couper en trois parties égales dans l'épaisseur.
- Hacher l'ail et le persil.
- Paso 2
Saisir l'oignon
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu vif.
- Ajouter l'oignon et le cuire en appuyant légèrement dessus jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
- Paso 3
Retourner et assaisonner
- Retourner l'oignon lorsqu'il a une belle couleur brune.
- Saler.
- Paso 4
Mijoter avec l'ail et le bouillon
- Ajouter l'ail et le bouillon de poulet.
- Couvrir et laisser mijoter doucement pour que l'oignon s'imprègne de douceur.
- Paso 5
Finir la sauce
- Parsemer de persil et arroser de jus de citron.
- Ajouter le beurre et laisser fondre pour lier la sauce.