Plato principal
Sushi XL ultra facile
1 hPara 3Nutri-Score C€€
C
1 h
1 hSushi XL ultra facile
receta de
Sophiacuisine
@sophiacuisinee
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lo que necesita
Ingredientes
riz à sushisCereales300 g
avocat (coupé en lamelles)Frutas y verduras1,5 piezas
feuille de noriDespensa3 piezas
saumon fumé (en tranches)Pescado5 piezas
fromage frais (type Philadelphia)Lácteos45 g- vinaigre de rizDespensa45 ml
sucreDespensa5 g
selEspecias2,5 g
eauBebidas450 ml
por ración
Nutrición
528kcal
- Carbohidratos
- 83 g
- Proteínas
- 15 g
- Grasas
- 15 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Bol
Escurridor
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Rincer le riz
- Rincer le riz à l'eau froide en changeant l'eau plusieurs fois, jusqu'à ce que l'eau soit claire.
- Égoutter le riz dans une passoire.
- Paso 2
Cuire le riz
- Mettre le riz et l'eau dans une casserole et porter à ébullition.
- Baisser sur feu doux, couvrir et cuire 15 min.
- Laisser reposer 15 min sans ouvrir le couvercle.
- Paso 3
Assaisonner le riz
- Mélanger le vinaigre de riz, le sucre et le sel.
- Verser sur le riz chaud et mélanger délicatement pour bien enrober les grains.
- Paso 4
Montage
- Disposer les tranches de saumon fumé sur du film alimentaire, puis étaler le riz dessus.
- Poser une feuille de nori, tartiner de fromage frais et ajouter l'avocat en lamelles.
- Rouler fermement en serrant bien, puis découper en tronçons épais.