Plato principal
Sushis express au moule à glaçons
15 minPara 2Nutri-Score C€€
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15 min
15 minSushis express au moule à glaçons
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Jo.and.tips 🇷🇪💡
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lo que necesita
Ingredientes
saumon (cru, qualité sashimi, coupé en fines tranches)Pescado150 g
avocat (coupé en fines lamelles)Frutas y verduras1 pieza
concombre (coupé en fines lamelles)Frutas y verduras100 g
oignon crispyDespensa20 g
cream cheese (type Philadelphia)Lácteos100 g
riz à sushi (cuit et vinaigré)Cereales250 g
sauce soja sucrée (pour le service)Despensa40 ml
por ración
Nutrición
680kcal
- Carbohidratos
- 103 g
- Proteínas
- 23 g
- Grasas
- 20 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Fuente de horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les ingrédients
- Couper le saumon et l'avocat en fines tranches.
- Couper le concombre en fines lamelles.
- Paso 2
Chemiser le moule
- Poser un film plastique sur le moule à glaçons en le laissant bien déborder.
- Paso 3
Garnir les alvéoles
- Déposer une tranche de saumon dans chaque alvéole.
- Ajouter l'avocat, le concombre et un peu d'oignon crispy.
- Répartir le cream cheese par-dessus.
- Paso 4
Recouvrir de riz
- Tasser le riz vinaigré sur toute la surface du moule pour bien ajuster.
- Paso 5
Démouler
- Retourner le moule et tapoter le dos pour démouler.
- Retirer délicatement le film plastique.
- Paso 6
Déguster
- Arroser de sauce soja sucrée directement sur les sushis.
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