Faire fondre le chocolat blanc

• Casser le chocolat blanc en morceaux dans un bol.
• Faire fondre au bain-marie ou au micro-ondes jusqu'à obtenir un mélange lisse.

Préparer la tablette

• Verser la moitié du chocolat fondu dans un plat tapissé de papier cuisson.
• Répartir les framboises sur toute la surface.
• Recouvrir du reste de chocolat fondu et lisser.

Réfrigérer et démouler

• Placer le plat au réfrigérateur jusqu'à ce que la tablette soit bien prise.
• Démouler délicatement et casser en morceaux.