Plato principal
Tacos roulé au poulet mariné et sauce yaourt
45 minPara 4Nutri-Score B€€
B
45 min
45 minTacos roulé au poulet mariné et sauce yaourt
lo que necesita
Ingredientes
blanc de poulet (coupé en lanières)Carne600 g
yaourt nature (type yaourt grec)Lácteos300 g
huile d'oliveDespensa45 ml
jus de citron (pressé)Frutas y verduras30 ml
ail (écrasé)Frutas y verduras3 piezas
paprikaEspecias5 g
cumin mouluEspecias3 g
selEspecias5 g
poivre noir (moulu)Especias2 g
tortillas de bléPanadería4 piezas
tomates (coupées en dés)Frutas y verduras2 piezas- salade (émincée)Frutas y verduras100 g
oignon rouge (émincé finement)Frutas y verduras1 pieza
concombre (coupé en bâtonnets)Frutas y verduras1 pieza
por ración
Nutrición
399kcal
- Carbohidratos
- 33 g
- Proteínas
- 36 g
- Grasas
- 14 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Sartén
Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Mariner le poulet
- Mélanger le yaourt, l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail écrasé, le paprika, le cumin, le sel et le poivre dans un saladier.
- Ajouter les lanières de poulet et bien enrober.
- Couvrir et laisser mariner au frais.
- Paso 2
Préparer la sauce yaourt
- Mélanger le reste de yaourt avec un peu de jus de citron, du sel et du poivre.
- Réserver au frais jusqu'au service.
- Paso 3
Cuire le poulet
- Chauffer la poêle à feu vif.
- Saisir le poulet mariné jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit à cœur.
- Paso 4
Préparer les crudités
- Couper les tomates en dés, le concombre en bâtonnets et émincer l'oignon rouge.
- Émincer la salade.
- Paso 5
Monter les tacos roulés
- Réchauffer les tortillas.
- Étaler la sauce yaourt, ajouter la salade, les crudités et le poulet.
- Rouler fermement les tortillas et servir.