Plato principal
Tagliatelle con salsa rosa
30 minPara 2Nutri-Score C€
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30 min
30 minTagliatelle con salsa rosa
receta de
Thomidiaz._
@recetasdethomi
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lo que necesita
Ingredientes
tagliatelle (frescas o secas)Cereales200 g
tomates (picados)Frutas y verduras2 piezas
crema de lecheLácteos200 ml
cebolla (picada finamente)Frutas y verduras1 pieza
ajo (picado)Frutas y verduras1 pieza
extracto de tomateDespensa15 ml
ciboulette (picado)Frutas y verduras10 g
aceiteDespensa15 ml
salEspecias5 g
por ración
Nutrición
638kcal
- Carbohidratos
- 83 g
- Proteínas
- 15 g
- Grasas
- 28 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Olla- Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Rehogar la cebolla y el ajo
- Calentar el aceite en una sartén a fuego medio.
- Añadir el ajo y la cebolla picados y rehogar hasta que la cebolla esté transparente.
- Paso 2
Cocinar el tomate
- Incorporar los tomates picados y el extracto de tomate.
- Cocinar hasta que al pasar la cuchara se vea el fondo de la sartén.
- Paso 3
Añadir la crema
- Verter la crema de leche y mezclar todo hasta integrar.
- Paso 4
Cocer la pasta
- Cocer los tagliatelle en agua con sal según el tiempo del paquete.
- Escurrir.
- Paso 5
Mezclar y servir
- Incorporar los tagliatelle a la salsa y mezclar bien.
- Servir con el ciboulette picado por encima.