Tailler les tagliatelles de concombre

• Laver le concombre et le découper en très fines lamelles à l'aide d'une mandoline ou d'un économe.
• Réserver les tagliatelles de côté.
• Éponger l'excédent d'eau avec du papier absorbant si souhaité.

Préparer l'assaisonnement

• Ajouter un filet d'huile d'olive sur les tagliatelles de concombre.
• Saupoudrer d'arôme plein sud et mélanger.

Mélanger avec la sauce blanche

• Verser la sauce blanche sur les tagliatelles de concombre.
• Mélanger délicatement pour bien enrober.

Ajouter les crevettes et le saumon

• Ajouter les crevettes et le saumon (ou l'un des deux seulement).
• Mélanger et dresser dans une assiette.

Dressage et finition

• Parsemer de persil ciselé.
• Servir bien frais.