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Tajine rapide aux œufs et tomates
25 minPara 3Nutri-Score B€
B
25 min
25 minTajine rapide aux œufs et tomates
receta de
Assia tuto recettes🥨
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lo que necesita
Ingredientes
tomates (râpées, sans la peau)Frutas y verduras4 piezas
œufsLácteos6 piezas
huile d'oliveDespensa30 ml
selEspecias4 g
poivre (moulu)Especias2 g
paprikaEspecias4 g
curcumaEspecias2 g
persil (ciselé)Frutas y verduras10 g
por ración
Nutrición
219kcal
- Carbohidratos
- 9 g
- Proteínas
- 15 g
- Grasas
- 14 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Rallador
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la base de tomates
- Râper les tomates sans la peau dans un saladier.
- Ajouter le sel, le poivre, le paprika, le curcuma, le persil et l'huile d'olive.
- Mélanger le tout.
- Paso 2
Cuire les tomates
- Verser la préparation dans une poêle et laisser cuire à feu doux.
- Mélanger un peu puis refermer pour poursuivre la cuisson.
- Paso 3
Ajouter les œufs
- Dès que les tomates sont cuites, casser les œufs sur la sauce.
- Parsemer de persil et laisser cuire jusqu'à ce que les œufs soient pris.
- Paso 4
Servir
- Servir bien chaud, directement dans la poêle.