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Tajine tunisien au poulet et pommes de terre
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1 hTajine tunisien au poulet et pommes de terre
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Beauty Palm by M
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lo que necesita
Ingredientes
pommes de terre (épluchées et coupées en petits cubes)Frutas y verduras1 kg
oignons (coupés en petits cubes)Frutas y verduras2 piezas
blanc de poulet (coupé en petits cubes)Carne500 g
huile d'oliveDespensa60 ml
persil (haché)Frutas y verduras5 g
curcumaEspecias5 g
poivreEspecias3 g
selEspecias8 g
œufsLácteos6 piezas
fromage (râpé)Lácteos150 g
por ración
Nutrición
381kcal
- Carbohidratos
- 32 g
- Proteínas
- 24 g
- Grasas
- 18 g
lo que usará
Utensilios
Horno
Sartén
Fuente de horno
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les pommes de terre
- Éplucher les pommes de terre et les couper en petits cubes.
- Ajouter le sel et l'huile d'olive, mélanger.
- Enfourner jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
- Paso 2
Couper les oignons
- Couper les oignons en petits cubes.
- Paso 3
Faire revenir le poulet et les oignons
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Ajouter les oignons puis les cubes de blanc de poulet.
- Assaisonner avec le persil, le curcuma, le poivre et le sel.
- Laisser cuire jusqu'à ce que le poulet soit doré.
- Paso 4
Mélanger avec les pommes de terre
- Ajouter le mélange poulet-oignons aux pommes de terre cuites.
- Ajouter les œufs et le fromage.
- Mélanger le tout.
- Paso 5
Cuire au four
- Verser la préparation dans un plat à four.
- Enfourner à 200 °C pendant 30 minutes.