Plato principal
Tarte campagnarde
50 minPara 6Nutri-Score D€
D
50 min
50 minTarte campagnarde
lo que necesita
Ingredientes
pâte brisée (prête à l'emploi)Fresco1 pieza
crème fraîche épaisseLácteos150 g
pommes de terre (pelées et coupées en fines tranches)Frutas y verduras3 piezas
allumettes de baconCarne125 g- oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
- emmental râpé (râpé)Lácteos100 g
selEspecias3 g- poivreEspecias1 g
- épices italiennesEspecias3 g
por ración
Nutrición
342kcal
- Carbohidratos
- 29 g
- Proteínas
- 8 g
- Grasas
- 22 g
lo que usará
Utensilios
Molde para tarta
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Foncer la pâte
- Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée.
- Piquer le fond de pâte à l'aide d'une fourchette.
- Paso 2
Étaler la crème
- Étaler la crème fraîche sur la pâte à l'aide d'une cuillère.
- Paso 3
Disposer les pommes de terre
- Peler et couper les pommes de terre en fines tranches (crues, sans précuisson).
- Les disposer en rosace sur la crème.
- Saler et poivrer.
- Paso 4
Ajouter l'oignon et le bacon
- Répartir l'oignon émincé et les allumettes de bacon sur la tarte.
- Paso 5
Enfourner
- Enfourner environ 35 minutes à 210 °C (adapter selon votre four).
- Paso 6
Gratiner à l'emmental
- Sortir la tarte du four et ajouter l'emmental râpé.
- Remettre au four pour gratiner.
- Paso 7
Finir et déguster
- Saupoudrer d'épices italiennes.
- Déguster bien chaud.