Plato principal
Tarte fraîche au rillette de thon et concombre
45 minPara 6Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minTarte fraîche au rillette de thon et concombre
lo que necesita
Ingredientes
pâte brisée (prête à l'emploi)Panadería1 pieza
graines de sésameFrutos secos y semillas15 g- graines de chiaFrutos secos y semillas10 g
fromage frais (type fromage frais à tartiner)Lácteos150 g
fromage blancLácteos100 g
thon (égoutté)Pescado200 g
tomates cerises (coupées en petits morceaux)Frutas y verduras100 g
échalotes (finement émincées)Frutas y verduras2 piezas
oignon rouge (finement émincé)Frutas y verduras1 pieza
ciboulette (ciselée)Frutas y verduras10 g
concombre (coupé en fines rondelles)Frutas y verduras1 pieza
selEspecias3 g
poivre (moulu)Especias2 g
por ración
Nutrición
320kcal
- Carbohidratos
- 28 g
- Proteínas
- 13 g
- Grasas
- 18 g
lo que usará
Utensilios
Horno
Bol
Molde para tarta
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire la pâte brisée à l'envers
- Déposer la pâte brisée dans le moule, face inférieure vers le haut.
- Parsemer de graines de sésame et de graines de chia.
- Enfourner jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante.
- Paso 2
Préparer le rillette de thon
- Mélanger le fromage frais, le fromage blanc et le thon égoutté.
- Ajouter les tomates cerises, les échalotes, l'oignon rouge et la ciboulette.
- Assaisonner de sel et de poivre et bien mélanger.
- Paso 3
Monter la tarte
- Étaler une première couche de rillette de thon sur la pâte refroidie.
- Ajouter une couche de rondelles de concombre.
- Alterner une couche de rillette de thon puis une dernière couche de concombre.