Plato principal
Tarte poireaux & thon
50 minPara 6Nutri-Score C€
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50 min
50 minTarte poireaux & thon
receta de
@les_nourmandises
@les_nourmandises
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lo que necesita
Ingredientes
poireaux (coupés en fines lamelles)Frutas y verduras3 piezas
thon en conserve (égoutté)Pescado140 g
pâte feuilletée (prête à étaler)Panadería230 g
huile d'oliveDespensa15 ml
selEspecias3 g
paprikaEspecias3 g
curcumaEspecias2 g
lait (pour la béchamel)Lácteos400 ml
maïzena (pour la béchamel)Despensa40 g
beurre (pour la béchamel)Lácteos30 g
fromage râpéLácteos80 g
por ración
Nutrición
244kcal
- Carbohidratos
- 22 g
- Proteínas
- 8 g
- Grasas
- 14 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Cazo
Varillas
Molde para tarta
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Faire revenir les poireaux
- Couper les poireaux en fines lamelles.
- Les faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olive, le sel et le paprika jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
- Paso 2
Préparer la béchamel
- Faire fondre le beurre dans une casserole.
- Ajouter la maïzena et mélanger.
- Verser le lait petit à petit en fouettant jusqu'à obtenir une sauce lisse et épaisse, puis assaisonner avec le curcuma.
- Paso 3
Assembler la tarte
- Étaler la pâte feuilletée dans le moule à tarte et piquer le fond à la fourchette.
- Répartir un peu de béchamel, puis les poireaux et le thon émietté.
- Couvrir du reste de béchamel et saupoudrer de fromage râpé.
- Paso 4
Enfourner
- Enfourner à 200 °C pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.
- Paso 5
Déguster
- Laisser tiédir légèrement et savourer.