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Tarte Snickers
1 h 30 minPara 8Nutri-Score E€€
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1 h 30 min
1 h 30 minTarte Snickers
receta de
patisserie_bylisa
@patisserie_bylisa
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lo que necesita
Ingredientes
pâte sablée (prête à l'emploi ou maison)Panadería250 g
sucreDespensa150 g
beurre (en morceaux)Lácteos60 g
crème liquide entière (tiédie)Lácteos150 ml
cacahuètes (grillées, non salées)Frutos secos y semillas150 g- beurre de cacahuèteDespensa100 g
chocolat noir (haché)Despensa200 g- chocolat au lait (haché)Despensa100 g
sel (fleur de sel)Especias2 g
por ración
Nutrición
384kcal
- Carbohidratos
- 36 g
- Proteínas
- 6 g
- Grasas
- 24 g
lo que usará
Utensilios
Molde para tarta
Cazo
Bol
Varillas
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire le fond de tarte
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Foncer la pâte sablée dans le moule à tarte et piquer le fond à la fourchette.
- Faire cuire à blanc jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
- Paso 2
Préparer le caramel
- Faire fondre le sucre à sec dans une casserole jusqu'à obtenir un caramel ambré.
- Ajouter le beurre en morceaux puis la crème tiédie en fouettant.
- Ajouter le sel et laisser tiédir légèrement.
- Paso 3
Monter la tarte
- Répartir les cacahuètes grillées sur le fond de tarte refroidi.
- Napper de caramel puis de beurre de cacahuète.
- Réserver au frais pour faire prendre.
- Paso 4
Ajouter le chocolat
- Faire fondre le chocolat noir et le chocolat au lait au bain-marie.
- Verser sur la tarte et lisser la surface.
- Parsemer de cacahuètes concassées et laisser figer au frais.