Plato principal
Tartiflette
50 minPara 6Nutri-Score D€€
D
50 min
50 minTartiflette
receta de
Elissacooking
@elissacooking_
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lo que necesita
Ingredientes
oignon rouge (émincé)Frutas y verduras2 piezas
huile d'oliveDespensa20 ml
lardonsCarne300 g
crèmeLácteos250 ml
selEspecias3 g
poivre (moulu)Especias2 g
pomme de terre (coupée en carrés)Frutas y verduras1,2 kg
reblochon (coupé en lamelles)Lácteos450 g
huile de fritureDespensa500 ml
por ración
Nutrición
525kcal
- Carbohidratos
- 37 g
- Proteínas
- 16 g
- Grasas
- 35 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Fuente de horno
Freidora
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Faire revenir les oignons et les lardons
- Faire revenir les oignons rouges dans un peu d'huile d'olive dans une poêle.
- Ajouter les lardons et attendre que le tout soit bien translucide.
- Paso 2
Ajouter la crème et l'assaisonnement
- Ajouter la crème dans la poêle.
- Saler et poivrer.
- Paso 3
Découper et faire frire les pommes de terre
- Découper les pommes de terre en carrés.
- Les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Paso 4
Monter le plat
- Déposer les pommes de terre frites dans un grand plat à gratin.
- Recouvrir les pommes de terre avec la préparation crème et lardons.
- Paso 5
Ajouter le fromage
- Répartir les lamelles de reblochon sur tout le plat.
- Paso 6
Enfourner
- Enfourner le plat à 180 °C jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et gratiné.