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Tartinade guacamolesque du jardin
15 minPara 4Nutri-Score B€
B
15 min
15 minTartinade guacamolesque du jardin
receta de
Le Jardin Maniron 🌺🌴🌱
@nathalie.millet89
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lo que necesita
Ingredientes
avocat (bien mûr, coupé en deux, noyau retiré, chair prélevée à la cuillère)Frutas y verduras3 piezas
ail (gousse, hachée)Frutas y verduras1 pieza
poivre rouge (moulu)Especias2 g
citron (pressé)Frutas y verduras1 pieza
selEspecias3 g
coriandre (fraîche, ciselée)Frutas y verduras15 g
pain (tranches, pour les tartines)Panadería4 piezas
por ración
Nutrición
200kcal
- Carbohidratos
- 20 g
- Proteínas
- 4 g
- Grasas
- 12 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Exprimidor
Prensapatatas
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les avocats
- Couper les avocats en deux le long du noyau et retirer le noyau.
- Récupérer la chair à la cuillère dans un saladier en écartant les parties abîmées.
- Paso 2
Assaisonner
- Ajouter l'ail haché et le poivre rouge.
- Écraser le tout pour obtenir une texture de tartinade.
- Paso 3
Ajouter le citron et le sel
- Presser le citron et verser le jus dans le mélange.
- Saler, puis bien mélanger.
- Paso 4
Ajouter la coriandre et servir
- Ciseler la coriandre et l'incorporer.
- Goûter et rectifier l'assaisonnement.
- Tartiner sur les tranches de pain.