Plato principal
Tartine au pain au levain, sardines, carré frais et spaghettis de concombre-carotte
15 minPara 1Nutri-Score B€€
B
15 min
15 minTartine au pain au levain, sardines, carré frais et spaghettis de concombre-carotte
receta de
Célia Felicci
@celiafelicci
1 receta
1 importación
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
pain au levain (en tranche épaisse, légèrement rassis)Panadería80 g
carré frais 0 %Lácteos1 pieza
sardines au citron et basilic (sans huile de tournesol, égouttées)Pescado90 g
concombre (taillé en spaghettis)Frutas y verduras100 g
carotte (taillée en spaghettis)Frutas y verduras100 g
avocat (mûr, en tranches)Frutas y verduras1 pieza
citron (pressé)Frutas y verduras0,5 piezas
huile d'oliveDespensa15 ml- vinaigre balsamiqueDespensa10 ml
graines de sésameFrutos secos y semillas5 g
por ración
Nutrición
628kcal
- Carbohidratos
- 55 g
- Proteínas
- 30 g
- Grasas
- 32 g
lo que usará
Utensilios
Bol
fourchette- spiraliseur
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la base
- Tartiner la tranche de pain au levain avec le carré frais.
- Réserver.
- Paso 2
Tailler les légumes en spaghettis
- Tailler le concombre et la carotte en spaghettis.
- Déposer dans un saladier.
- Paso 3
Ajouter l'avocat
- Trancher l'avocat mûr et l'ajouter sur les légumes.
- Arroser la moitié restante de citron pour la conserver.
- Paso 4
Assaisonner
- Arroser d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.
- Parsemer de graines de sésame.
- Paso 5
Écraser les sardines
- Écraser les sardines à la fourchette dans un bol.
- Étaler sur la tartine au carré frais.
- Paso 6
Dresser et déguster
- Servir la tartine avec la salade de spaghettis de légumes.
- Déguster aussitôt.