Plato principal
Tartine fraîcheur au saumon, burrata, avocat et mangue
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35 min
35 minTartine fraîcheur au saumon, burrata, avocat et mangue
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Tata Gamze☀️Business en ligne
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lo que necesita
Ingredientes
champignons (épluchés, pieds retirés)Frutas y verduras6 piezas
fromage (en morceaux)Lácteos60 g
huile d'olive à l'ail et au citronDespensa30 ml
épicesEspecias3 g- pain aux céréales (en tranches)Panadería4 piezas
huile d'oliveDespensa15 ml- sel de l'HimalayaEspecias2 g
tomates (coupées en rondelles)Frutas y verduras2 piezas
avocat (coupé en tranches)Frutas y verduras1 pieza
pâté de saumonPescado120 g- burrataLácteos1 pieza
- crème de balsamiqueDespensa15 ml
sésameFrutos secos y semillas5 g- mangue (coupée en morceaux)Frutas y verduras1 pieza
por ración
Nutrición
619kcal
- Carbohidratos
- 59 g
- Proteínas
- 26 g
- Grasas
- 31 g
lo que usará
Utensilios
Horno
Bandeja de horno
Pincel de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les champignons au four
- Éplucher les champignons et retirer les pieds.
- Glisser un morceau de fromage à l'intérieur de chaque champignon.
- Enfourner et laisser cuire.
- Paso 2
Badigeonner d'huile parfumée
- Mélanger l'huile d'olive à l'ail et au citron avec les épices.
- Badigeonner les champignons à la sortie du four.
- Paso 3
Griller le pain
- Badigeonner les tranches de pain aux céréales d'huile d'olive.
- Parsemer de sel de l'Himalaya.
- Passer au four jusqu'à ce que ce soit grillé.
- Paso 4
Préparer les garnitures fraîches
- Couper les tomates et l'avocat.
- Couper la mangue en morceaux.
- Paso 5
Monter la tartine
- Étaler le pâté de saumon sur le pain grillé.
- Disposer les rondelles de tomates.
- Ajouter l'avocat au milieu et poser la burrata au centre.
- Paso 6
Finitions et service
- Arroser de crème de balsamique.
- Parsemer de sésame et ajouter les morceaux de mangue.