Plato principal
Tepsi Pidesi (Lahmacun Pide)
1 h 15 minPara 6Nutri-Score C€€
C
1 h 15 min
1 h 15 minTepsi Pidesi (Lahmacun Pide)
lo que necesita
Ingredientes
süt (ılık)Lácteos240 ml
su (ılık)Otro100 ml
zeytinyağıDespensa50 ml
unCereales630 g
instant maya (1 paket)Despensa10 g
tuzEspecias8 g
kaşar peyniri (rendelenmiş)Lácteos200 g
kıymaCarne200 g
soğan (rondodan geçirilmiş)Frutas y verduras1 pieza
kapya biber (rondodan geçirilmiş)Frutas y verduras1 pieza- yeşil biber (rondodan geçirilmiş)Frutas y verduras1 pieza
domates sosuDespensa100 ml
karabiberEspecias2 g
por ración
Nutrición
538kcal
- Carbohidratos
- 83 g
- Proteínas
- 18 g
- Grasas
- 15 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Procesador de alimentos
Bandeja de horno
Horno
Rallador
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Hamuru yoğurun
- Süt, ılık su, zeytinyağı, instant maya ve tuzu karıştırın.
- Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
- Hamurun üzerini örtüp mayalanmaya bırakın.
- Paso 2
Kıymalı harcı hazırlayın
- Soğan ve biberleri rondodan geçirin.
- Kıyma, domates sosu, tuz ve karabiberle karıştırın.
- Paso 3
Pideleri şekillendirin
- Mayalanan hamurdan parçalar alıp açın.
- Ortalarında boşluklar oluşturun.
- Paso 4
Malzemeleri ekleyin
- Kıymalı harcı hamurların üzerine yayın.
- Rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
- Paso 5
Pişirin
- Tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırının alt kısmında pişirin.
- Üzeri güzelce kızarınca fırından alın.
las más cocinadas primero
