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Tiramisù de Lotus
30 minPara 6Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minTiramisù de Lotus
receta de
A Pimenta Rosa
@a.pimentarosadoce
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lo que necesita
Ingredientes
mascarpone (à temperatura ambiente)Lácteos400 g
creme Lotus (para o creme e para cobrir)Despensa200 g
açúcarDespensa30 g- bolachas Lotus (algumas trituradas para decorar)Panadería250 g
- ovos (gemas e claras separadas)Lácteos2 piezas
café (arrefecido)Bebidas200 ml
por ración
Nutrición
379kcal
- Carbohidratos
- 35 g
- Proteínas
- 5 g
- Grasas
- 24 g
lo que usará
Utensilios
Bol ×2
Varillas
Fuente de horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Preparar o creme de mascarpone
- Separar as gemas das claras.
- Numa tigela, juntar o mascarpone, as gemas e o açúcar e bater bem até ficar homogéneo.
- Se quiser, juntar uma colher de creme Lotus ao creme.
- Paso 2
Bater as claras em castelo
- Bater as claras em castelo firme.
- Envolver delicadamente as claras no preparado de mascarpone.
- Paso 3
Montar as camadas
- Molhar as bolachas Lotus no café.
- Alternar camadas de bolachas e creme na travessa, terminando com creme.
- Paso 4
Cobrir e refrigerar
- Espalhar o creme Lotus por cima.
- Decorar os lados com bolachas trituradas, se desejar.
- Levar ao frigorífico até servir.