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Tiramisu spéculoos au mascarpone
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Tiramisu spéculoos au mascarpone

2 h 30 minPara 8Nutri-Score D€€
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lo que necesita

Ingredientes

8 personas
  • mascarpone (à température ambiante)Lácteos500 g
  • crème liquide (bien froide, entière)Lácteos200 ml
  • sucreDespensa45 g
  • sucre vanillé (un sachet)Despensa8 g
  • crème de spéculoos (une cuillère bombée)Despensa20 g
  • biscuits spéculoos (émiettés pour la base)Panadería300 g
  • beurre (fondu)Lácteos150 g

por ración

Nutrición

397kcal

Carbohidratos
26 g
Proteínas
4 g
Grasas
31 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol ×2
  • Batidora de varillas
  • Fuente de horno

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la base de biscuits

    • Émietter les biscuits spéculoos.
    • Mélanger les miettes avec le beurre fondu jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    • Tasser la préparation au fond du plat de service.
    Paso 1
  2. Monter la crème au mascarpone

    • Fouetter le mascarpone avec le sucre et le sucre vanillé.
    • Ajouter la crème liquide froide et monter le tout en crème ferme.
    • Incorporer la crème de spéculoos.
    Paso 2
  3. Monter le tiramisu

    • Verser la moitié de la crème sur la base de biscuits.
    • Ajouter une couche de biscuits spéculoos.
    • Recouvrir avec le reste de crème.
    Paso 3
  4. Réserver au frais

    • Couvrir le plat et placer au réfrigérateur.
    Paso 4