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Torta de yogurt con coco y mermelada de arándanos
50 minPara 8Nutri-Score B€
B
50 min
50 minTorta de yogurt con coco y mermelada de arándanos
lo que necesita
Ingredientes
yogurt griego (a temperatura ambiente)Lácteos480 g- huevosLácteos3 piezas
harina de avena (o fécula de maíz)Cereales100 g
esencia de vainillaDespensa2,5 ml- endulzante (al gusto)Despensa40 g
coco deshidratado (para decorar)Frutos secos y semillas20 g- mermelada de arándanos (para decorar)Despensa60 g
por ración
Nutrición
125kcal
- Carbohidratos
- 13 g
- Proteínas
- 7 g
- Grasas
- 5 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Varillas
Molde para bizcocho
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Preparar la mezcla
- Batir los huevos con el yogurt griego hasta integrar.
- Añadir la esencia de vainilla y el endulzante y mezclar bien.
- Incorporar la harina de avena y batir hasta obtener una mezcla homogénea sin grumos.
- Paso 2
Hornear la torta
- Verter la mezcla en un molde engrasado.
- Hornear a 180 °C hasta que esté firme y dorada.
- Paso 3
Decorar y servir
- Dejar enfriar la torta antes de desmoldar.
- Cubrir con la mermelada de arándanos y espolvorear el coco deshidratado.