Plato principal
Tortilla à la viande hachée
35 minPara 4Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minTortilla à la viande hachée
lo que necesita
Ingredientes
œufs (battus)Lácteos6 piezas
pommes de terre (pelées et coupées en fines rondelles)Frutas y verduras500 g
viande hachéeCarne300 g
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
huile d'oliveDespensa60 ml
selEspecias5 g
poivre noir (moulu)Especias2 g
por ración
Nutrición
328kcal
- Carbohidratos
- 23 g
- Proteínas
- 16 g
- Grasas
- 20 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire les pommes de terre
- Chauffer l'huile d'olive dans la poêle.
- Faire dorer les pommes de terre avec l'oignon jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Égoutter et réserver.
- Paso 2
Cuire la viande hachée
- Faire revenir la viande hachée dans la poêle.
- Saler et poivrer, cuire jusqu'à coloration.
- Paso 3
Mélanger la préparation
- Battre les œufs dans le saladier avec le sel et le poivre.
- Ajouter les pommes de terre et la viande hachée, mélanger.
- Paso 4
Cuire la tortilla
- Verser la préparation dans la poêle chaude.
- Cuire à feu doux jusqu'à ce que les bords soient pris.
- Retourner à l'aide d'une assiette et cuire l'autre face.