Plato principal
Treccia di sfoglia ripiena con formaggio spalmabile e salmone
40 minPara 4Nutri-Score C€€
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40 min
40 minTreccia di sfoglia ripiena con formaggio spalmabile e salmone
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@clarissascala
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lo que necesita
Ingredientes
pasta sfoglia (rotolo, a temperatura ambiente)Fresco1 pieza
salmone affumicato (fette)Pescado4 piezas
formaggio spalmabile (a temperatura ambiente)Lácteos130 g
uovo (sbattuto, per spennellare)Lácteos1 pieza
scorza di limone (grattugiata, scorza di un limone)Frutas y verduras1 pieza
pepe nero (macinato)Especias1 g
semi di chia (per decorare)Frutos secos y semillas10 g
por ración
Nutrición
411kcal
- Carbohidratos
- 33 g
- Proteínas
- 11 g
- Grasas
- 26 g
lo que usará
Utensilios
Rodillo
Rallador
Pincel de cocina
Bandeja de horno
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Stendere la sfoglia e farcire
- Stendete la pasta sfoglia su una teglia con la carta da forno.
- Spalmate il formaggio spalmabile nella parte centrale.
- Adagiate sopra le fette di salmone.
- Paso 2
Insaporire
- Grattugiate la scorza del limone sul salmone.
- Condite con un po' di pepe.
- Paso 3
Formare la treccia
- Praticate dei tagli obliqui ai lati della sfoglia ricavando tante strisce.
- Intrecciate le strisce alternandole per chiudere la treccia.
- Paso 4
Spennellare e decorare
- Spennellate la superficie con l'uovo sbattuto.
- Concludete con i semi di chia.
- Paso 5
Cuocere in forno
- Infornate a 180 °C, forno ventilato, per 20-25 minuti, finché la sfoglia è dorata.