Guarnición
Türkischer Reis (Pirinç Pilavı)
50 minPara 4Nutri-Score C€
C
50 min
50 minTürkischer Reis (Pirinç Pilavı)
lo que necesita
Ingredientes
Reis (gründlich gewaschen und gut abgetropft)Cereales180 g
Şehriye (feine Röstnudeln)Despensa20 g- SonnenblumenölDespensa60 ml
ButterLácteos30 g
Wasser (heiß)Bebidas500 ml
SalzEspecias8 g
por ración
Nutrición
297kcal
- Carbohidratos
- 36 g
- Proteínas
- 3 g
- Grasas
- 16 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Placa de cocina- Gabel
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Reis vorbereiten
- Den Reis gründlich waschen und gut abtropfen lassen.
- Paso 2
Şehriye anrösten
- Das Öl in einem Topf erhitzen.
- Die Şehriye darin goldbraun anrösten.
- Paso 3
Butter schmelzen
- Die Butter dazugeben und schmelzen lassen.
- Paso 4
Reis anbraten
- Den abgetropften Reis hinzufügen und unter Rühren mit anbraten.
- Paso 5
Kochen
- Das heiße Wasser und das Salz dazugeben und einmal umrühren.
- Den Reis bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis das Wasser vollständig aufgenommen ist.
- Paso 6
Ziehen lassen
- Den Herd ausschalten und den Reis mit geschlossenem Deckel ziehen lassen.
- Paso 7
Servieren
- Vor dem Servieren den Reis mit einer Gabel auflockern.