Bebida
Ube Latte philippin à l'ube halaya
20 minPara 1Nutri-Score D€€
D
20 min
20 minUbe Latte philippin à l'ube halaya
lo que necesita
Ingredientes
poudre d'ube (réhydratée en purée)Despensa30 g
eauOtro60 ml
sucreDespensa20 g- lait de cocoDespensa40 ml
laitLácteos200 ml- glaçonsOtro100 g
por ración
Nutrición
320kcal
- Carbohidratos
- 45 g
- Proteínas
- 8 g
- Grasas
- 12 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Varillas
verre
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer l'ube halaya
- Réhydrater la poudre d'ube avec l'eau dans une casserole.
- Ajouter le sucre et le lait de coco, puis cuire en remuant au fouet jusqu'à obtenir une purée épaisse et fondante.
- Paso 2
Chauffer le lait
- Chauffer le lait sans le faire bouillir.
- Paso 3
Dresser le latte
- Déposer une généreuse cuillère d'ube halaya au fond du verre.
- Ajouter les glaçons puis verser le lait chaud.
- Mélanger avant de déguster.