Postre
Ultimativer Chocolate Cake
1 h 30 minPara 10Nutri-Score E€€
E
1 h 30 min
1 h 30 minUltimativer Chocolate Cake
lo que necesita
Ingredientes
KakaopulverDespensa35 g
heißes WasserBebidas60 ml
ungesalzene Butter (weich)Lácteos90 g- PflanzenölDespensa75 ml
ZuckerDespensa90 g- brauner ZuckerDespensa90 g
EierOtro3 piezas
MilchLácteos50 ml
WeizenmehlCereales150 g- Backpulver (1 Päckchen)Despensa16 g
ZartbitterschokoladeDespensa225 g
SahneLácteos175 ml- ungesalzene Butter (für die Creme)Lácteos100 g
- PuderzuckerDespensa75 g
- Vanilleextrakt (1 TL)Despensa5 ml
por ración
Nutrición
403kcal
- Carbohidratos
- 40 g
- Proteínas
- 5 g
- Grasas
- 25 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Bol
Varillas
Molde para bizcocho
Horno
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Creme schmelzen
- Schokolade, Butter, Puderzucker und Sahne in eine Pfanne geben
- Auf mittlerer Stufe schmelzen und rühren, bis alles einheitlich ist
- Die Creme abkühlen lassen
- Paso 2
Kuchenteig vorbereiten
- Kakaopulver mit heißem Wasser kurz verrühren
- Eier, braunen und weißen Zucker, Butter, Öl sowie Mehl und Backpulver hinzufügen
- Nur so lange mischen, bis der Teig einheitlich ist
- Paso 3
Backform vorbereiten
- Die Backform mit etwas Butter einfetten und mit Mehl bestäuben
- Paso 4
Kuchen backen
- Den Teig in die Form füllen
- Bei 160 °C etwa 30 Minuten backen
- Den Kuchen abkühlen lassen
- Paso 5
Kuchen schichten
- Den Kuchen in 3 Schichten schneiden
- Die Schichten mit der Creme füllen
- Auch die Seiten mit Creme einstreichen
- Paso 6
Kühlen und servieren
- Den fertigen Kuchen abkühlen lassen und servieren
las más cocinadas primero