Panadería
Veganer Marmorkuchen ohne Ei und Butter
1 h 10 minPara 12Nutri-Score D€
D
1 h 10 min
1 h 10 minVeganer Marmorkuchen ohne Ei und Butter
lo que necesita
Ingredientes
Mehl (gesiebt)Cereales350 g
BackpulverDespensa15 g
ZuckerDespensa220 g- VanillezuckerDespensa16 g
SalzEspecias2 g
SojamilchBebidas350 ml
vegane Butter (geschmolzen)Lácteos100 g- RapsölDespensa60 ml
ApfelessigDespensa5 ml- BackkakaoDespensa25 g
- Sojamilch (für die Kakaomasse)Bebidas30 ml
- Schoko-DropsDespensa60 g
por ración
Nutrición
271kcal
- Carbohidratos
- 40 g
- Proteínas
- 3 g
- Grasas
- 11 g
lo que usará
Utensilios
Bol ×2
Tamiz- Molde rectangular
Horno
Varillas
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Trockene Zutaten mischen
- Mehl in eine Schüssel sieben
- Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Salz dazugeben und vermengen
- Paso 2
Flüssige Zutaten und Teig
- Sojamilch, vegane Butter, Rapsöl und Apfelessig zugeben
- Alles zu einem glatten Teig verrühren
- Paso 3
Form vorbereiten und Teig einfüllen
- Eine Kastenform ausfetten
- Fast den gesamten Teig in die Form geben
- Paso 4
Kakaomasse herstellen
- Backkakao, einen Schluck Sojamilch und die Schoko-Drops zum restlichen Teig geben
- Alles gut unterrühren
- Paso 5
Marmorieren
- Die Kakaomasse in die Form geben und mit dem hellen Teig marmorieren
- Paso 6
Backen
- Den Kuchen in den vorgeheizten Ofen schieben
- Bei 180 °C backen
- Paso 7
Auskühlen lassen
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen
- Vor dem Stürzen vollständig auskühlen lassen