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Verrines gourmandes et fruitées
30 minPara 15Nutri-Score E€€
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30 min
30 minVerrines gourmandes et fruitées
receta de
fatiisinthekitchen
@fatiisinthekitchen
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lo que necesita
Ingredientes
mascarpone (froid)Lácteos250 g- crème liquide (bien froide)Lácteos200 ml
sucre glaceDespensa150 g- biscuits spéculoos (émiettés grossièrement)Panadería150 g
- biscuits petit beurre (émiettés grossièrement)Panadería150 g
- biscuits Oreo (émiettés grossièrement)Panadería150 g
- pâte à tartiner à la cocoDespensa45 g
- pâte à tartiner spéculoosDespensa45 g
- pâte à tartiner rubisDespensa45 g
mangue (coupée en dés)Frutas y verduras200 g- fruits de la passion (pulpe)Frutas y verduras100 g
- framboises (fraîches)Frutas y verduras150 g
noix de coco râpéeFrutos secos y semillas20 g
por ración
Nutrición
202kcal
- Carbohidratos
- 22 g
- Proteínas
- 2 g
- Grasas
- 12 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Varillas
verrine ×15
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la chantilly au mascarpone
- Mettre le mascarpone, la crème liquide et le sucre glace dans un saladier.
- Fouetter le tout pendant quelques minutes jusqu'à obtenir une crème chantilly ferme.
- Réserver au frais.
- Paso 2
Émietter les biscuits
- Émietter grossièrement les spéculoos, les petits beurres et les Oreo (ou les mixer finement si vous préférez).
- Paso 3
Garnir la base des verrines
- Répartir les biscuits émiettés dans les verrines : petit beurre, spéculoos et Oreo.
- Sur les verrines petit beurre, ajouter une cuillère à café de pâte à tartiner coco.
- Sur les verrines spéculoos, ajouter une cuillère à café de pâte à tartiner spéculoos.
- Sur les verrines Oreo, ajouter une cuillère à café de pâte à tartiner rubis.
- Paso 4
Ajouter les fruits
- Déposer le mélange mangue et fruits de la passion sur les verrines petit beurre et coco.
- Déposer les framboises sur les verrines spéculoos et Oreo rubis.
- Paso 5
Recouvrir de chantilly
- Ajouter la chantilly au mascarpone sur chaque verrine sans trop en mettre pour en avoir assez pour toutes.
- Paso 6
Décorer et servir
- Décorer selon votre choix : un peu de spéculoos émietté, quelques fruits, de la noix de coco râpée et un peu de pâte à tartiner.
- Réserver au frais jusqu'au service.
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