Salsa
Vinaigrette crémeuse
10 minPara 6Nutri-Score C€
C
10 min
10 minVinaigrette crémeuse
receta de
Sylvienoelle
@sylvienoelle_
1 receta
1 importación
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
huile d'oliveDespensa90 ml
vinaigre de vin blancDespensa30 ml
moutarde de DijonDespensa15 g
mielDespensa10 g
ail (pressé)Frutas y verduras1 pieza
selEspecias3 g
poivre noir (moulu)Especias1 g
por ración
Nutrición
129kcal
- Carbohidratos
- 1 g
- Proteínas
- 0 g
- Grasas
- 14 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Varillas
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Réunir les ingrédients
- Verser l'huile d'olive et le vinaigre de vin blanc dans un saladier.
- Ajouter la moutarde de Dijon, le miel et l'ail pressé.
- Paso 2
Émulsionner la vinaigrette
- Fouetter énergiquement jusqu'à obtenir une texture crémeuse et homogène.
- Saler et poivrer, puis fouetter de nouveau.
- Paso 3
Servir
- Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger juste avant de servir.