Plato principal
Waffles de pollo
20 minPara 2Nutri-Score B€
B
20 min
20 minWaffles de pollo
receta de
Milagros Estefani Vega
@estefanivega1
1 receta
1 importación
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
huevosOtro2 piezas
pollo cocido (deshilachado)Carne100 g
queso mozzarella (rallado)Lácteos60 g
maicenaDespensa8 g
páprikaEspecias2 g
salEspecias2 g
pimientaEspecias1 g
aceite de olivaDespensa10 ml
por ración
Nutrición
187kcal
- Carbohidratos
- 6 g
- Proteínas
- 16 g
- Grasas
- 11 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Varillas
waflera
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Batir el huevo con las especias
- Batir el huevo en un bol.
- Agregar la sal, la pimienta y la páprika.
- Paso 2
Incorporar el pollo y el queso
- Añadir el pollo deshilachado.
- Incorporar el queso mozzarella rallado y mezclar bien.
- Paso 3
Agregar la maicena
- Añadir la maicena para dar más estructura a la mezcla y evitar que se desarme.
- Mezclar todo muy bien.
- Paso 4
Cocinar en la waflera
- Engrasar la waflera con un chorrito de aceite de oliva.
- Verter la mezcla y dejar cocinar hasta que queden dorados y crocantes.
- Paso 5
Servir
- Acompañar con quequito de limón y camotitos al air fryer.