Plato principal
Wrap burger
25 minPara 2Nutri-Score D€€
D
25 min
25 minWrap burger
lo que necesita
Ingredientes
tortillasPanadería2 piezas
viande hachée de bœufCarne300 g
cheddar (en tranches)Lácteos60 g
salade (effeuillée)Frutas y verduras40 g
tomate (en rondelles)Frutas y verduras1 pieza
oignon rouge (émincé)Frutas y verduras0,5 piezas- mayonnaiseDespensa60 ml
moutardeDespensa10 ml- cornichons (coupés en petits dés)Despensa3 piezas
oignon blanc (finement haché)Frutas y verduras20 g- vinaigre blancDespensa5 ml
poivre (moulu)Especias1 g
persil frais (haché)Frutas y verduras10 g
huile d'oliveDespensa10 ml
por ración
Nutrición
651kcal
- Carbohidratos
- 39 g
- Proteínas
- 36 g
- Grasas
- 39 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la sauce burger
- Mélanger la mayonnaise, la moutarde et le vinaigre blanc dans un bol.
- Ajouter les cornichons en dés, l'oignon blanc haché et le persil frais haché.
- Poivrer et bien mélanger, puis réserver au frais.
- Paso 2
Cuire la viande
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire revenir la viande hachée en l'émiettant jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
- Saler et poivrer en fin de cuisson.
- Paso 3
Monter les wraps
- Répartir la sauce burger sur les tortillas.
- Ajouter la salade, la tomate en rondelles, l'oignon rouge et la viande hachée.
- Parsemer de cheddar et rouler fermement les tortillas.
- Paso 4
Dorer les wraps
- Saisir les wraps dans la poêle chaude quelques minutes de chaque côté pour qu'ils soient croustillants.
- Couper en deux et servir.