Plato principal
Wrap de carotte au fromage frais, avocat et concombre
30 minPara 2Nutri-Score B€€
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30 min
30 minWrap de carotte au fromage frais, avocat et concombre
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julyhealthycooking
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lo que necesita
Ingredientes
carottes (râpées)Frutas y verduras2 piezas
œufLácteos1 pieza
cream cheese (ou ricotta)Lácteos30 g
selEspecias1 g
poivre (moulu)Especias1 g
curcuma (en poudre)Especias2 g
ail en poudreEspecias2 g
fromage à tartinerLácteos30 g
avocat (en tranches)Frutas y verduras0,5 piezas
concombre (en fines tranches)Frutas y verduras60 g
mâche (lavée)Frutas y verduras30 g
graines de chiaFrutos secos y semillas10 g
por ración
Nutrición
180kcal
- Carbohidratos
- 11 g
- Proteínas
- 7 g
- Grasas
- 12 g
lo que usará
Utensilios
Rallador
Bol
Bandeja de horno
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la pâte de carotte
- Râper les carottes.
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Mélanger les carottes râpées avec l'œuf et le cream cheese dans un récipient.
- Paso 2
Assaisonner
- Assaisonner avec le sel, le poivre, le curcuma et l'ail en poudre.
- Mélanger à nouveau jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Paso 3
Étaler et cuire
- Étaler la préparation sur une feuille de papier cuisson en formant deux crêpes.
- Enfourner 10 minutes à 180 °C.
- Paso 4
Refroidir et décoller
- Laisser refroidir quelques minutes.
- Décoller délicatement les galettes de carotte.
- Paso 5
Garnir et refermer
- Étaler le fromage à tartiner sur les galettes.
- Disposer la mâche, les tranches de concombre et l'avocat.
- Parsemer de graines de chia puis refermer les wraps.