Plato principal
Wrap de courgette au saumon fumé, pesto et crème citronnée
25 minPara 2Nutri-Score B€€
B
25 min
25 minWrap de courgette au saumon fumé, pesto et crème citronnée
lo que necesita
Ingredientes
courgette (coupée en fines lamelles dans la longueur)Frutas y verduras2 piezas
pestoDespensa40 g- roquette (lavée)Frutas y verduras30 g
avocat (coupé en lamelles)Frutas y verduras1 pieza
oignon rouge (émincé finement)Frutas y verduras0,5 piezas
crème fraîcheLácteos60 g
ciboulette (ciselée)Frutas y verduras5 g
citron (pressé)Frutas y verduras0,5 piezas
saumon fumé (en tranches)Pescado100 g
por ración
Nutrición
299kcal
- Carbohidratos
- 11 g
- Proteínas
- 13 g
- Grasas
- 23 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les lamelles de courgette
- Couper la courgette en fines lamelles dans la longueur.
- Les saisir à la poêle quelques minutes pour les assouplir.
- Paso 2
Préparer la sauce citronnée
- Mélanger la crème fraîche avec la ciboulette ciselée et le jus de citron.
- Saler et poivrer.
- Paso 3
Garnir les wraps
- Étaler le pesto sur les lamelles de courgette.
- Ajouter la roquette, l'avocat, l'oignon rouge et le saumon fumé.
- Napper de sauce crème-ciboulette-citron.
- Paso 4
Rouler et servir
- Rouler fermement chaque wrap.
- Servir immédiatement.