Plato principal
Yaglama (Lasagne turke)
1 h 15 minPara 6Nutri-Score C€€
C
1 h 15 min
1 h 15 minYaglama (Lasagne turke)
receta de
Lena_kitchen👩🍳
@lena_m746
1 receta
1 importación
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
mish i bluarCarne500 g
qepë (të mesme, të grira hollë)Frutas y verduras3 piezas
hudhër (thelb, të grira)Frutas y verduras4 piezas
speca (të grira në kubikë të vegjël)Frutas y verduras2 piezas
sos domateshDespensa700 g- pastë domatesh (një lugë gjelle)Despensa15 g
kripëEspecias5 g
biber (i bluar)Especias2 g
kos (për sipër)Lácteos400 g
fletë lasagneCereales250 g
gjalpë (i shkrirë, për sipër)Lácteos40 g
por ración
Nutrición
394kcal
- Carbohidratos
- 35 g
- Proteínas
- 24 g
- Grasas
- 18 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Cazo
Fuente de horno
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Përgatitni salcën e mishit
- Skuqni qepët dhe hudhrat në tigan me pak vaj derisa të zbuten.
- Shtoni mishin e bluar dhe skuqeni derisa të ndryshojë ngjyrën.
- Shtoni specat, pastën e domateve, sosin e domateve, kripën dhe biberin.
- Paso 2
Zieni salcën
- Lëreni të ziejë me zjarr të ulët derisa salca të trashet.
- Paso 3
Zieni fletët e lasagnes
- Zieni fletët në ujë të kripur sipas udhëzimit në paketë.
- Kullojini dhe shpëlajini me ujë të ftohtë.
- Paso 4
Ndërtoni yaglamën
- Vendosni një shtresë fletësh në enën e furrës.
- Shtoni salcën e mishit dhe përsëritni shtresat.
- Përfundoni me fletë dhe lyejini me gjalpë të shkrirë.
- Paso 5
Piqeni në furrë
- Piqeni në 180 °C derisa sipërfaqja të marrë ngjyrë të artë.
- Paso 6
Servirja
- Prisni në porcione dhe servirni me kos të përzier me hudhër.