Salsa
Zaatar maison
10 minPara 10Nutri-Score B€
B
10 min
10 minZaatar maison
receta de
Nanacookandmix
@nana.cookandmix
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lo que necesita
Ingredientes
thym séché (en flocons, pas en poudre)Especias40 g
graines de sésame doréesFrutos secos y semillas30 g
sumacEspecias20 g- sel fin (1 cuillère à café rase)Especias5 g
por ración
Nutrición
25kcal
- Carbohidratos
- 2 g
- Proteínas
- 1 g
- Grasas
- 2 g
lo que usará
Utensilios
Procesador de alimentos
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Mixer le thym
- Placer le thym séché dans le bol du robot.
- Mixer brièvement pour obtenir une texture fine sans le réduire en poudre.
- Paso 2
Ajouter le sumac et le sel
- Ajouter le sumac et le sel fin.
- Mixer à nouveau pour bien répartir.
- Paso 3
Incorporer le sésame
- Ajouter les graines de sésame dorées.
- Mélanger en sens inverse pour ne pas les broyer.
- Paso 4
Conserver
- Verser le zaatar dans un bocal hermétique.
- Ajuster selon les goûts : plus de sumac pour plus d'acidité, plus de sésame ou moins de sel.