Plat
Бургер із котлетою-гніздечком у духовці
35 minPour 2Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minБургер із котлетою-гніздечком у духовці
recette de
Inst: ptashka.oly
@ptashka.oly
2 recettes
3 imports
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
Булочки для бургерів (розрізати навпіл)Boulangerie2 morceaux
Фарш яловичий (поділити на дві частини)Viandes250 g
Огірки корнішони (нарізати кружальцями)Fruits et légumes2 morceaux- Помідори чері (нарізати кружальцями)Fruits et légumes2 morceaux
Червона цибуля (дрібно нарізати)Fruits et légumes0,3 morceaux
Твердий сир (натерти)Produits laitiers30 g
Сир чедр (скибочки)Produits laitiers2 morceaux
Сіль (за смаком)Épices2 g
Перець чорний мелений (за смаком)Épices1 g
Гірчиця (за смаком)Épicerie15 ml- Кетчуп (за смаком)Épicerie20 ml
- Майонез (за смаком)Épicerie20 ml
Сушена цибуля (за бажанням)Épices2 g- Листя зелені (для подачі)Fruits et légumes10 g
Вершкове масло (для підсушування булочок)Produits laitiers15 g
par portion
Nutrition
509kcal
- Glucides
- 31 g
- Protéines
- 31 g
- Lipides
- 29 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Plaque de cuisson
Poêle
Râpe
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Сформувати котлети-гніздечка
- Поділити фарш на дві частини, приправити сіллю та перцем.
- Скачати кульки, а потім зробити з них гніздечка з поглибленням усередині.
- Étape 2
Наповнити гніздечка
- У кожне гніздечко викласти кетчуп і гірчицю.
- Додати кружальця корнішонів, помідорів, трохи цибулі та натертий твердий сир.
- За бажанням присипати сушеною цибулею.
- Étape 3
Запекти в духовці або аерогрилі
- Запікати котлети 15 хвилин при 190 °C.
- Покласти зверху скибочку чедра й допікати ще 3 хвилини, доки сир не розтопиться.
- Étape 4
Підсушити булочки
- Розрізати булочки навпіл і змастити вершковим маслом.
- Підсушити зрізами на пательні до золотистого кольору.
- Étape 5
Зібрати бургер
- На нижню половинку булочки нанести майонез і покласти зелень.
- Викласти гарячу котлету-гніздечко й накрити другою половинкою булочки.
les plus cuisinées d’abord