Skip to content
Menu
Запечений баклажан з моцарелою та песто
Plat

Запечений баклажан з моцарелою та песто

1 hPour 2Nutri-Score B€€
par @alenakhmil274 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • баклажан (розрізаний уздовж на скибочки, не до кінця)Fruits et légumes1 morceau
  • помідор (нарізаний шматочками)Fruits et légumes2 morceaux
  • моцарела (нарізана шматочками)Produits laitiers150 g
  • орегано (сушене)Épices2 g
  • соус пестоÉpicerie40 g
  • петрушка (свіжа, подрібнена)Fruits et légumes10 g
  • сіль (для посипання та за смаком)Épices10 g

par portion

Nutrition

258kcal

Glucides
15 g
Protéines
14 g
Lipides
16 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Four
  • Plat allant au four
  • Ciseaux de cuisine

pas à pas

Préparation

  1. Підготувати баклажан

    • Розрізати баклажан так, як на відео — на скибочки, не доходячи до кінця.
    • Добре пересипати сіллю та залишити на 20 хвилин.
    Étape 1

  2. Промити та обсушити

    • Промити баклажан під водою.
    • Обсушити паперовим рушником.
    Étape 2

  3. Начинити овочами та сиром

    • Начинити баклажан шматочками помідора та моцарели.
    • Посипати сіллю й орегано.
    Étape 3

  4. Запекти

    • Викласти баклажан у форму для запікання.
    • Запікати при 200 °C 30 хвилин.
    Étape 4

  5. Додати песто та петрушку

    • Дістати баклажан з духовки.
    • Змастити соусом песто та посипати свіжою петрушкою.
    Étape 5
Obtenir Mezze