Skip to content
Menu
Картопляний пиріг з куркою, грибами та помідорами
Plat

Картопляний пиріг з куркою, грибами та помідорами

1 h 25Pour 6Nutri-Score C€€
par @alenakhmil274 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • Картопля (відварена до готовності)Fruits et légumes6 morceaux
  • Куряче філе (нарізане шматочками)Viandes300 g
  • Гриби (нарізані скибочками)Fruits et légumes300 g
  • Помідори (нарізані кружальцями)Fruits et légumes150 g
  • Сир твердий (натертий)Produits laitiers150 g
  • Часник (подрібнений)Fruits et légumes1 morceau
  • Рослинна олія (для змащування та смаження)Épicerie30 ml
  • Сіль (за смаком)Épices5 g
  • Перець чорний мелений (за смаком)Épices2 g
  • ЯйцяProduits laitiers3 morceaux
  • СметанаProduits laitiers200 g
  • МолокоProduits laitiers50 ml
  • Кріп (дрібно нарізаний)Fruits et légumes10 g
  • Сухий часникÉpices3 g

par portion

Nutrition

361kcal

Glucides
29 g
Protéines
22 g
Lipides
18 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Four
  • Plat allant au four
  • Poêle
  • Râpe
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Підготувати картопляну основу

    • Відварити картоплю до готовності та викласти у форму для запікання.
    • Розім'яти картоплю склянкою у рівний шар.
    • Полити рослинною олією, трохи підсолити й поставити у духовку, щоб трохи підрум'янилася.
    Étape 1

  2. Обсмажити начинку

    • Обсмажити куряче філе на сковороді до готовності.
    • Гриби підсмажити окремо з часником.
    Étape 2

  3. Приготувати заливку

    • Змішати яйця, сметану та молоко.
    • Додати кріп, сіль, перець і сухий часник, добре перемішати.
    Étape 3

  4. Скласти пиріг

    • Дістати форму з картоплею з духовки.
    • Викласти зверху м'ясо, потім гриби з часником і помідори.
    • Залити все сумішшю та посипати тертим сиром.
    Étape 4

  5. Запекти

    • Поставити форму у духовку при 180 °C до рум'яної скоринки.
    • Дата трохи охолонути перед подачею.
    Étape 5
Obtenir Mezze