Plat
لقمه‌های مرغ پنیری
2 h 40Pour 4Nutri-Score C€€
C
2 h 40
2 h 40لقمه‌های مرغ پنیری
recette de
@ashpaziy_khalagh
@ashpaziy_khalagh
2 recettes
2 imports
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
سینه یا ران مرغ (به صورت نواری نازک برش داده شده)Viandes600 g
روغن زیتون (برای مرینیت)Épicerie30 ml
پودر پیازÉpices5 g
سیر (رنده شده)Fruits et légumes2 morceaux
زنجبیل (رنده شده)Fruits et légumes10 g
پودر پاپریکاÉpices5 g- ادویه کشمیری (اختیاری)Épices3 g
- گشنیز خشکÉpices3 g
فلفل سیاهÉpices2 g
ماستProduits laitiers60 g
رب گوجه فرنگیÉpicerie15 g
پیاز (خلالی خرد شده)Fruits et légumes1 morceau
فلفل دلمه‌ای قرمز (خلالی خرد شده)Fruits et légumes1 morceau- فلفل دلمه‌ای سبز (خلالی خرد شده)Fruits et légumes1 morceau
قارچ (برش خورده)Fruits et légumes200 g- گوجه گیلاسیFruits et légumes150 g
نان لواش یا نان ترتیلاBoulangerie4 morceaux- سس مایونز (اختیاری)Épicerie60 g
پنیر موزارلا یا پیتزا رنده شده (رنده شده)Produits laitiers200 g
کره ذوب شده (ذوب شده)Produits laitiers40 g
par portion
Nutrition
511kcal
- Glucides
- 33 g
- Protéines
- 36 g
- Lipides
- 26 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Poêle
Plaque de cuisson
Four
Râpe
pas à pas
Préparation
- Étape 1
مرینیت کردن مرغ
- مرغ را در کاسه بریزید.
- روغن زیتون، پودر پیاز، سیر رنده شده، زنجبیل رنده شده، پودر پاپریکا، ادویه کشمیری، گشنیز خشک، فلفل سیاه، ماست و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
- Étape 2
تفت دادن مواد میانی
- مرغ مزه‌دار شده را در تابه تفت دهید.
- پیاز، فلفل دلمه‌ای و قارچ را اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید.
- مواد را از روی حرارت بردارید تا مواد میانی خشک نشود.
- Étape 3
رول کردن نان
- نان را روی سطح کار بگذارید و مقداری سس مایونز بزنید.
- مواد میانی و پنیر رنده شده را روی نان قرار دهید.
- نان را رول کنید و رول‌ها را کنار هم در کف ظرف پخت بچینید.
- Étape 4
تزیین و پخت در فر
- روی رول‌ها را با کره ذوب شده یا روغن مواد میانی چرب کنید.
- پنیر رنده شده، یک برش گوجه و فلفل دلمه‌ای روی آن‌ها بگذارید.
- سینی را در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید تا روی پنیر برشته شود.
les plus cuisinées d’abord
