Plat
가지덮밥
25 minPour 2Nutri-Score B€€
B
25 min
25 min가지덮밥
ce qu’il vous faut
Ingrédients
가지 (반달 모양으로 썰기)Fruits et légumes2 morceaux
양파 (채 썰기)Fruits et légumes1 morceau
대파 (송송 썰기)Fruits et légumes1 morceau
마늘 (다지기)Fruits et légumes3 morceaux
식용유Épicerie30 ml
간장Épicerie45 ml- 굴소스Épicerie15 ml
설탕Épicerie10 g- 맛술Épicerie15 ml
물Boissons100 ml- 참기름Épicerie10 ml
통깨Fruits à coque et graines5 g
밥 (따뜻하게 데우기)Céréales400 g
par portion
Nutrition
436kcal
- Glucides
- 65 g
- Protéines
- 8 g
- Lipides
- 16 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Saladier
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
양념장 만들기
- 볼에 간장, 굴소스, 설탕, 맛술, 물을 넣고 섞는다.
- Étape 2
가지 굽기
- 팬에 식용유를 두르고 썬 가지를 노릇하게 굽는다.
- 가지가 부드러워지면 양파와 마늘을 넣고 함께 볶는다.
- Étape 3
양념 끼얹어 졸이기
- 만든 양념장을 팬에 붓고 센 불에서 졸인다.
- 국물이 살짝 남을 때까지 조린 뒤 대파와 참기름을 넣고 섞는다.
- Étape 4
그릇에 담기
- 그릇에 따뜻한 밥을 담고 가지 볶음을 올린다.
- 통깨를 뿌려 마무리한다.
les plus cuisinées d’abord