Entrée
4 idées de minis pour apéritif dinatoire
1 hPour 40Nutri-Score D€€
D
1 h
1 h4 idées de minis pour apéritif dinatoire
recette de
machemalo_mum
@machemalo_mum
3 recettes
3 imports
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
viande hachée (pesée en portions de 25 à 40 g)Viandes1,2 kg
petits pains à burger (coupés en deux)Boulangerie40 morceaux
tomates allongées (coupées en petits morceaux)Fruits et légumes40 morceaux
fromage (découpé à la taille des minis)Produits laitiers200 g
nuggets de poulet (prêts à l'emploi)Produits frais20 morceaux- mini tortillas (coupées en deux)Boulangerie10 morceaux
- sauceÉpicerie100 g
- salade (ciselée)Fruits et légumes60 g
- oignons fritsÉpicerie50 g
- petits toastsBoulangerie20 morceaux
jambon (découpé à la hauteur des toasts)Viandes200 g
fromage en tranches (découpé à la hauteur des toasts)Produits laitiers200 g- feuilles de riz (coupées en deux)Épicerie10 morceaux
nouilles de riz (cuites et coupées en petits morceaux)Céréales100 g
carotte (coupée en fins bâtonnets)Fruits et légumes1 morceau
concombre (coupé en fins bâtonnets)Fruits et légumes1 morceau- menthe (ciselée)Fruits et légumes10 g
par portion
Nutrition
149kcal
- Glucides
- 12 g
- Protéines
- 8 g
- Lipides
- 8 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Emporte-pièce
Plaque de cuisson
Four
Balance de cuisine
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les mini steaks hachés
- Peser des portions de viande hachée de 25 à 40 g.
- Former les steaks avec un petit emporte-pièce pour obtenir une forme parfaite.
- Étape 2
Assembler les mini burgers
- Découper tous les éléments en petits morceaux, y compris les tomates allongées.
- Monter les minis burgers avec le steak, la tomate et le fromage.
- Étape 3
Cuire les mini burgers au four
- Enfourner tous les minis burgers sur une plaque.
- Laisser cuire jusqu'à ce que la viande soit cuite.
- Étape 4
Préparer les minis wraps
- Couper les mini tortillas en deux.
- Garnir de sauce, salade, oignons frits, fromage et d'un nugget.
- Plier en commençant par le bas et maintenir avec un demi-cure-dent.
- Étape 5
Préparer les minis croques
- Découper le jambon et le fromage à la hauteur des petits toasts.
- Monter les minis croques.
- Étape 6
Cuire les minis croques au four
- Enfourner les minis croques sur une plaque.
- Étape 7
Préparer les minis rouleaux de printemps
- Couper tous les ingrédients en petits morceaux.
- Garnir légèrement le bas de la demi-feuille de riz sans trop charger.
- Replier sur toute la longueur.
- Étape 8
Dresser et servir
- Disposer les quatre variétés de minis sur un plat et servir frais.
les plus cuisinées d’abord