Skip to content
Actimels maison au Thermomix
Dessert

Actimels maison au Thermomix

12 h 20Pour 6Nutri-Score C€
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • lait entier (à température ambiante)Produits laitiers1 litre
  • Actimel (nature, comme ferments)Produits laitiers2 morceaux
  • sucreÉpicerie70 g

par portion

Nutrition

124kcal

Glucides
14 g
Protéines
6 g
Lipides
5 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Robot multifonction

pas à pas

Préparation

  1. Chauffer le lait

    • Verser le lait entier dans le bol du Thermomix.
    • Programmer 7 minutes à 90 °C, vitesse 1.
    Étape 1
  2. Ajouter le sucre et les ferments

    • Ajouter le sucre dans le bol.
    • Ajouter les Actimel.
    Étape 2
  3. Mélanger

    • Mélanger 20 secondes à la vitesse 3.
    Étape 3
  4. Fermenter

    • Lancer le mode fermentation 12 h à 50 °C.
    Étape 4
  5. Mixer et réserver

    • Mixer 10 secondes à la vitesse 4.
    • Réserver au frais avant dégustation.
    Étape 5