Skip to content
Air Fryer Egg and Ham Breakfast Bake
Petit-déjeuner

Air Fryer Egg and Ham Breakfast Bake

30 minPour 2Nutri-Score C€
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • eggsProduits laitiers4 morceaux
  • onion (small, finely chopped)Fruits et légumes1 morceau
  • fried dried onions (optional)Épicerie15 g
  • saltÉpices2 g
  • black pepper (ground)Épices1 g
  • favorite spicesÉpices2 g
  • bread (slices)Boulangerie2 morceaux
  • ham (sliced or diced)Viandes80 g
  • cherry tomatoes (halved)Fruits et légumes100 g
  • fresh mozzarella (torn)Produits laitiers125 g
  • grated cheeseProduits laitiers60 g
  • oil (for greasing the dish)Épicerie10 ml

par portion

Nutrition

450kcal

Glucides
31 g
Protéines
28 g
Lipides
24 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Friteuse à air
  • Plat allant au four
  • Saladier
  • Fouet

pas à pas

Préparation

  1. Prepare the dish

    • Grease the baking dish with a little oil.
    • Line the bottom with the bread slices.
    Étape 1
  2. Mix the eggs

    • Whisk the eggs in a bowl with the salt, black pepper and favorite spices.
    • Stir in the chopped onion and the fried dried onions.
    Étape 2
  3. Assemble

    • Pour the egg mixture over the bread.
    • Top with the ham, cherry tomatoes, fresh mozzarella and grated cheese.
    Étape 3
  4. Air fry

    • Air fry at 160 °C until the eggs are set and the cheese is melted and golden.
    • Adjust the cooking time depending on your air fryer model.
    Étape 4
  5. Serve

    • Let it rest a moment, then cut into portions and serve warm.
    Étape 5